Nugu
NICARAGUA

FARM: ca. 2.5 Ha
MITARBEITENDE: 30 Personen
EDELKAKAO: Trinitario
GESCHMACK: Rosen & Bananen
BOHNENGRÖSSE: 76 Bohnen für 100g
SPEZIELLES: Handsortiert

SCHOKOLADE: NIGHT CRUSH 60%

Eine geröstete Kakaofrucht an einem Baum in einem grünen, bewachsenen Umfeld.
Trockene Kaffeebohnen in verschiedenen Brauntönen

Camino Verde
ECUADOR

FARM: ca. 2.5 Ha
MITARBEITENDE: 105 Personen
EDELKAKAO: Nacional
GESCHMACK: Nuss & Jasmin
BOHNENGRÖSSE: 88 Bohnen für 100g
SPEZIELLES: Organic/Bio

SCHOKOLADEN: MILK DASH 46% & IVORY FLASH 40%

Ransiki West Papua
INDONESIEN

FARM: ca. 300 Ha
MITARBEITENDE: 124 Personen
EDELKAKAO: Trinitario
GESCHMACK: Nuss, Oliven & Jasmin
BOHNENGRÖSSE: 90 Bohnen für 100g
SPEZIELLES: Organic/Bio

SCHOKOLADEN: NIGHT CRUSH 73%

Nahaufnahme von grünen, ovalen Gewürznelken mit braunen Streifen und rauer Oberfläche.