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NIGHT CRUSH 74% (TRINITARIO)
Unsere heimliche Liebe aus Indonesien!
74% Edelkakao (Trinitario), 100% Aroma.
Farm: Ransinki West Papua, Indonesia
Insgesamt 124 Farmer produzieren einen aromatischen, wilden Edelkakao.
Wir versuchen beim Rösten die “Rauchtöne” etwas abzurunden und verfeinern im Anschluss die Rohkakomasse mit etwas Kakaobutter und Zucker.
Tafel: 100g
Zusätzliche Informationen unter: enjoy@martha-sons.com
Unsere heimliche Liebe aus Indonesien!
74% Edelkakao (Trinitario), 100% Aroma.
Farm: Ransinki West Papua, Indonesia
Insgesamt 124 Farmer produzieren einen aromatischen, wilden Edelkakao.
Wir versuchen beim Rösten die “Rauchtöne” etwas abzurunden und verfeinern im Anschluss die Rohkakomasse mit etwas Kakaobutter und Zucker.
Tafel: 100g
Zusätzliche Informationen unter: enjoy@martha-sons.com

