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NIGHT CRUSH 74% (TRINITARIO)

CHF 6.90

Unsere heimliche Liebe aus Indonesien!
74% Edelkakao (Trinitario), 100% Aroma.


Farm: Ransinki West Papua, Indonesia

Insgesamt 124 Farmer produzieren einen aromatischen, wilden «rauchigen» Edelkakao. Beim Rösten runden wir die «Rauchtöne» etwas ab. Anschliessend verfeinern wir die Rohkakaomasse mit einem Hauch Kakaobutter und Zucker zu einer der besten dunklen Schokoladen der Welt.

Zusätzliche Informationen unter: enjoy@martha-sons.com

Unsere heimliche Liebe aus Indonesien!
74% Edelkakao (Trinitario), 100% Aroma.


Farm: Ransinki West Papua, Indonesia

Insgesamt 124 Farmer produzieren einen aromatischen, wilden «rauchigen» Edelkakao. Beim Rösten runden wir die «Rauchtöne» etwas ab. Anschliessend verfeinern wir die Rohkakaomasse mit einem Hauch Kakaobutter und Zucker zu einer der besten dunklen Schokoladen der Welt.

Zusätzliche Informationen unter: enjoy@martha-sons.com

NIGHT CRUSH 74

Facts and Figures

  • Edelkakakao, Zucker und etwas Kakaobutter.

  • Energie: 2464kJ (589 kcal)
    Fett: 47.2g (gesättigte 29.3g)
    Nahrungsfasern: 14.6g
    Kohlenhydrate: 25.9g
    Eiweiss: 8.4g
    Salz: 0g

  • Kühl und trocken, ideal im Weinkühler zwischen 15 und 18 Grad.

  • Mindestens 12 Monate

  • Eine Tafel wiegt ca. 100g

  • Wir produzieren maximal 228 Tafeln pro Conche.