BLACK CRUSH 74 % – Dunkle Schokolade aus Edelkakao mit Charakter

BLACK CRUSH 74 % ist unsere Hommage an den unverfälschten Geschmack von hochwertigem Edelkakao. Diese dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hergestellt und überzeugt durch ihren intensiven Charakter, ihre feinen Röstaromen und ihren langen, harmonischen Abgang. Sie richtet sich an alle, die Schokolade in ihrer ursprünglichsten Form geniessen möchten und Wert auf Qualität, Herkunft und handwerkliche Herstellung legen.

Für BLACK CRUSH verwenden wir ausschliesslich ausgewählten Single-Farm-Edelkakao aus Indonesien. Jede Ernte bringt ihren eigenen Charakter mit und verleiht der Schokolade ein vielschichtiges Aromaprofil. Je nach Ernte entfalten sich Noten von gerösteten Nüssen, Trockenfrüchten, feinen Gewürzen oder dezenten Fruchtnuancen. Diese natürlichen Aromen entstehen bereits auf der Kakaoplantage und werden durch eine sorgfältige Fermentation und Trocknung der Kakaobohnen geprägt.

In unserer Schokoladenmanufaktur in der Berner Altstadt verarbeiten wir den Edelkakao mit grösster Sorgfalt. Jeder Produktionsschritt erfolgt mit viel Zeit und handwerklichem Können, damit sich die natürlichen Aromen optimal entwickeln können. Wir setzen bewusst auf wenige, hochwertige Zutaten und verzichten auf alles, was den ursprünglichen Geschmack des Kakaos überdecken würde. So entsteht eine Schweizer Schokolade, die durch Klarheit, Intensität und Eleganz überzeugt.

Mit einem Kakaoanteil von 74 Prozent bietet BLACK CRUSH eine ausgewogene Balance zwischen kraftvollen Kakaoaromen und einer angenehmen natürlichen Süsse. Die feine Textur sorgt dafür, dass die Schokolade langsam auf der Zunge schmilzt und ihre Aromen nach und nach freigibt. Jeder Bissen offenbart neue Facetten und macht diese dunkle Schokolade zu einem besonderen Genuss für anspruchsvolle Schokoladenliebhaberinnen und Schokoladenliebhaber.

Nachhaltigkeit und Transparenz spielen bei MARTHA AND SONS eine zentrale Rolle. Deshalb wählen wir unsere Kakaobohnen sorgfältig aus und arbeiten bevorzugt mit Produzenten zusammen, die unsere hohen Ansprüche an Qualität und verantwortungsvollen Kakaoanbau teilen. Jede Tafel steht für ehrliches Handwerk, ausgewählte Rohstoffe und kompromisslosen Genuss.

BLACK CRUSH 74 % ist eine dunkle Schokolade für alle, die den unverwechselbaren Charakter von Edelkakao entdecken möchten. Intensiv, elegant und authentisch – hergestellt in Bern und geschaffen für genussvolle Momente, die in Erinnerung bleiben.