Unsere drei Kernschokoladen stehen für eine klare Idee: Schokolade auf das Wesentliche reduzieren und dem Edelkakao den Raum geben, den er verdient. Jede Sorte folgt derselben handwerklichen Philosophie, interpretiert sie jedoch auf ihre eigene Weise.
Alle Schokoladen entstehen in unserer Manufaktur in der Berner Altstadt und basieren auf sorgfältig ausgewähltem Single-Farm-Edelkakao, wenigen Zutaten und präziser Handarbeit. So entstehen drei unterschiedliche Charaktere – von intensiv bis ausgewogen. Das perfekte Luxusgeschenk für Schokoladenliebhaber.
BLACK CRUSH 60 % – Ausgewogene dunkle Schokolade
BLACK CRUSH 60 % bietet einen sanfteren Zugang zur Welt dunkler Schokolade. Der etwas niedrigere Kakaoanteil sorgt für eine harmonische Balance zwischen feiner Süsse und Kakaoaromen. Diese Variante ist besonders zugänglich und eignet sich ideal für den täglichen Genuss.
MILK DASH 46 % – Moderne dunkle Milchschokolade
MILK DASH verbindet die Intensität von Edelkakao mit einem kleinen Anteil Milch. Dadurch entsteht eine cremige, moderne Milchschokolade mit reduziertem Zuckergehalt und deutlich mehr Kakaocharakter als klassische Milchschokolade. Sie steht für Balance, Eleganz und feinen Schmelz.
IVORY FLUSH 36 % – Weisse Schokolade mit Charakter
IVORY FLUSH 36 % zeigt, wie viel Charakter in weisser Schokolade stecken kann. Mit einem aussergewöhnlich hohen Anteil von 36 % Kakaobutter und wenig Zucker entsteht eine weisse Schokolade, die nicht süss dominiert, sondern durch ihre feine Cremigkeit und elegante Aromatik überzeugt. Reduziert auf drei hochwertige Zutaten, bringt sie die Qualität der Kakaobutter kompromisslos zur Geltung.
Handwerk aus Bern
Alle drei Schokoladen werden in unserer Schokoladenmanufaktur in der Berner Altstadt hergestellt. Wir verarbeiten ausgewählten Edelkakao mit grosser Sorgfalt und reduzieren die Rezeptur auf wenige, hochwertige Zutaten. Jeder Produktionsschritt folgt dem Ziel, den natürlichen Charakter des Kakaos sichtbar zu machen.
Drei Charaktere – eine Philosophie
Ob intensiv, ausgewogen oder cremig: Jede Schokolade zeigt eine andere Facette von Edelkakao. Gemeinsam stehen sie für Schweizer Schokolade mit Charakter, klare Herkunft und ehrliches Handwerk.
Entdecke die drei Klassiker von MARTHA AND SONS und finde deine persönliche Lieblingsschokolade.
Unsere drei Kernschokoladen stehen für eine klare Idee: Schokolade auf das Wesentliche reduzieren und dem Edelkakao den Raum geben, den er verdient. Jede Sorte folgt derselben handwerklichen Philosophie, interpretiert sie jedoch auf ihre eigene Weise.
Alle Schokoladen entstehen in unserer Manufaktur in der Berner Altstadt und basieren auf sorgfältig ausgewähltem Single-Farm-Edelkakao, wenigen Zutaten und präziser Handarbeit. So entstehen drei unterschiedliche Charaktere – von intensiv bis ausgewogen. Das perfekte Luxusgeschenk für Schokoladenliebhaber.
BLACK CRUSH 60 % – Ausgewogene dunkle Schokolade
BLACK CRUSH 60 % bietet einen sanfteren Zugang zur Welt dunkler Schokolade. Der etwas niedrigere Kakaoanteil sorgt für eine harmonische Balance zwischen feiner Süsse und Kakaoaromen. Diese Variante ist besonders zugänglich und eignet sich ideal für den täglichen Genuss.
MILK DASH 46 % – Moderne dunkle Milchschokolade
MILK DASH verbindet die Intensität von Edelkakao mit einem kleinen Anteil Milch. Dadurch entsteht eine cremige, moderne Milchschokolade mit reduziertem Zuckergehalt und deutlich mehr Kakaocharakter als klassische Milchschokolade. Sie steht für Balance, Eleganz und feinen Schmelz.
IVORY FLUSH 36 % – Weisse Schokolade mit Charakter
IVORY FLUSH 36 % zeigt, wie viel Charakter in weisser Schokolade stecken kann. Mit einem aussergewöhnlich hohen Anteil von 36 % Kakaobutter und wenig Zucker entsteht eine weisse Schokolade, die nicht süss dominiert, sondern durch ihre feine Cremigkeit und elegante Aromatik überzeugt. Reduziert auf drei hochwertige Zutaten, bringt sie die Qualität der Kakaobutter kompromisslos zur Geltung.
Handwerk aus Bern
Alle drei Schokoladen werden in unserer Schokoladenmanufaktur in der Berner Altstadt hergestellt. Wir verarbeiten ausgewählten Edelkakao mit grosser Sorgfalt und reduzieren die Rezeptur auf wenige, hochwertige Zutaten. Jeder Produktionsschritt folgt dem Ziel, den natürlichen Charakter des Kakaos sichtbar zu machen.
Drei Charaktere – eine Philosophie
Ob intensiv, ausgewogen oder cremig: Jede Schokolade zeigt eine andere Facette von Edelkakao. Gemeinsam stehen sie für Schweizer Schokolade mit Charakter, klare Herkunft und ehrliches Handwerk.
Entdecke die drei Klassiker von MARTHA AND SONS und finde deine persönliche Lieblingsschokolade.
Zu jeder Tafel findest du unsere persönliche Genuss-Empfehlung.
Sie soll inspirieren – nicht einschränken. Unsere Schokoladen harmonieren mit einer Vielzahl von Tees, Milchgetränken, Whiskies und Rums. Probiere verschiedene Kombinationen und entdecke deinen ganz persönlichen Favoriten aus oder komm bei uns vorbei.
